Früchtetörtchen
Unser Früchtetörtchen ist ein wahrer Hingucker in unserer Vitrine und gehört seit der Eröffnung des Cake Shop zu den beliebtesten Kreationen im Sortiment. Die Basis bildet ein buttrig-knuspriger Mürbeteig, der von Hand ausgerollt und goldbraun gebacken wird. Darauf kommt eine Schicht samtiger Vanillecreme, die wir nach einem hauseigenen Rezept zubereiten.
Den krönenden Abschluss bilden frische Früchte der Saison. Je nach Verfügbarkeit verwenden wir Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Kiwi oder Passionsfrucht. Alles handverlesen und am Morgen frisch aufgesetzt. Ein leichter Glanzüberzug sorgt dafür, dass die Früchte nicht nur glänzen, sondern auch ihren vollen Geschmack behalten.
Das Früchtetörtchen eignet sich perfekt als Dessert nach einem feinen Essen, als süsse Überraschung zum Kaffee oder als Mitbringsel für den nächsten Besuch bei Freunden. Auf Wunsch bereiten wir es auch in grösseren Mengen für Anlässe und Feiern vor.